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Aperitivos saludables: Frutas y verduras de temporada en primavera

¿Sabías que comer sano puede preparar a los alumnos para el éxito académico? Según Get Healthy San Mateo County, los alumnos que desayunan sano están mejor preparados para aprender. En muchos centros infantiles, los alumnos desayunan o meriendan por la mañana en la escuela. Los hábitos alimentarios saludables empiezan pronto, por eso es tan importante que la comida que sirvamos a los niños sea deliciosa y nutritiva.

Estacional y fresco

Una forma sencilla de asegurarnos de que servimos comida fresca y sana es ofrecer frutas y verduras de temporada. Los productos de temporada son más sabrosos y nutritivos que las frutas y verduras fuera de temporada. Visita SF Environment para encontrar una lista de productos de temporada por meses..aquí están las verduras de temporada que enumeran para el mes de mayo:

Frutas

  • Aguacates
  • Bayas
  • Albaricoques
  • Ruibarbo
  • Cerezas

Verduras

  • Alcachofas
  • Espárragos
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Guisantes
  • Zanahorias

Verduras y hortalizas Continuación

  • Verduras (berza, col rizada, acelga)
  • Habas
  • Hinojo
  • Puerros

Bocadillos saludables para niños

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¿Tienes niños quisquillosos con la comida que se muestran menos interesados en probar frutas y verduras nuevas? Consulta nuestra lista a continuación para obtener algunas ideas sobre cómo hacer que los niños se sientan más entusiasmados por probar nuevos productos.

Haz un batido: Las zanahorias y las verduras se pueden añadir fácilmente a un batido con yogur y frutas de temporada para hacer un tentempié dulce y sabroso.

Haz magdalenas saludables: ¿Has probado alguna vez a hornear frutas y verduras en magdalenas saludables? Las magdalenas son una forma estupenda de introducir algunos productos saludables en un tentempié sencillo y fácil de tomar. ¡Incluso puede que los niños disfruten ayudando a hornearlas! Visita el sitio web de My Bored Toddler para ver una receta apta para niños y fácil de hacer con ellos.

Añádelo a una comida conocida: Si tienes hijos que quieren seguir con sus platos favoritos de siempre, como los macarrones con queso o la pizza, prueba a añadir algunas verduras saludables a comidas que ya les gusten. Los guisantes, el brócoli y la coliflor son fáciles de colar en platos de pasta o pizza. Ver nuevas verduras en una comida conocida puede hacer que los niños se sientan más inclinados a probarla.

Haz que comer sea divertido: La fruta y la verdura se pueden cortar en formas diferentes para que la merienda sea divertida. El sitio web Galletas Decoradas comparte ideas divertidas para hacer caras tontas de comida y paletas de fruta.

Informar a los padres sobre las opciones alimentarias saludables

Una nota rápida y sencilla a casa permite a los padres saber que su hijo come alimentos sanos, y también da a los niños la oportunidad de practicar la escritura y entablar una conversación sobre colores, formas y tipos de alimentos.

Los niños mayores de preescolar y prekindergarten pueden utilizar el siguiente papel para contar a sus padres los alimentos sanos que han comido ese día. Los niños más pequeños que aún no sepan escribir pueden hacer un dibujo de lo que han comido.

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